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ALS WEINVIERTLER den Horizont erweitern zu wollen, ist schon fast widersinnig. Schließlich gibt es im Wein­viertel vor allem Horizont. Martin Kohl ist hier aufge­wachsen und strebt dennoch nach Erkenntnissen über den Weinbau, die über die der Weinviertler hinaus­reichen.

SCHON WÄHREND SEINER AUSBILDUNG sammelte Martin Kohl einschlägige Erfahrung in Portugal, Deutsch­land und Rumänien. Praktika in den USA und Neusee­land ließen ihn neue Einsichten gewinnen. Eine davon war die, hochwer­tigen Weinbau in kleinen und über­schaubaren Dimensi­onen betreiben zu wollen.

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